photo showing the link between the brain and the gut of beef cattle

形状の異なる配合飼料を多給し、わら給与の有無に違いがあるホルスタイン雄牛における、行動およびルーメンと盲腸の炎症

著者 M. Devant, G. B. Penner, S. Marti, B. Quintana, F. Fábregas, A. Bach, and A. Arís

公開日 06/10/2016

牛も人のように空腹を感じるのでしょうか? 人は満足できる食事の選択肢がない場合、気力と行動に負の影響が及ぶことがあります。 この研究では、牛にも同様の影響があることが示されました。 4群に分けた牛は、粉末飼料もしくはペレット飼料を給与され、さらにわらを給与した群としない群を設定しました。わらを給与されなかった牛群は行動が変化するとともに、ルーメンの炎症が確認されました。一方でわらを給与された牛群は、脳と腸のクロストークに関わる遺伝子発現が多くなりました。この研究は、ルーメンpHの低下(酸性化)を避けることが、脳と腸のコミュニケーションを向上させる可能性を示しています。

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